肉类生熟度检测仪/肉类检测仪 * 型号：HAD-SSD-2 一、通过了鉴定
通过研究，在禽肉、牛肉、羊肉及其骨髓等肉制品中发现了一种适合于检测受热的特定蛋白质pro.x，建立了相对的受热温度快速检测方法，研制出了检测试剂盒及肉类生熟度检测仪。
该方法操作简便，节省检测时间和成本，能对熟肉制品的受热温度进行准确的定量测定，*我国在此领域中的空白，具有广泛的应用前景。 二、方法原理
通过研究选择在动物鸡肉组织及骨髓中的一种蛋白质，该蛋白质加热到一定温度变性。该试剂盒选用的三种试剂同时与这种变形前的蛋白质反映产生明显的红色，变性后没有明显的颜色变化，从而可以根据颜色变化来指示产品的实际受热温度。 三、用途
可间接检测产品的实际受热温度；
可监督、监控产品加热温度；
可间接判断某些致病微生物是否达到热力杀菌标准；
可用于科研单位对肉制品中的微生物热存活条件研究； 四、方法与仪器特点
该仪器由水浴、光学检测系统和单片机控制系统组成
试剂标准化——检测仪与生熟度快速检测试剂盒配合使用，不需另行配置试剂。
快速——筛选法5——10分钟；定量法：20——30分钟；
方便实用——可在加工现场、实验室、快速检测车等环境使用；
安全可靠——与传统凝胶电泳法相比，所用实验室材料均安全无毒性；
检测成本低——较传统方法节省检测试剂费用80%以上；
测温范围——650C—850C；
化数据处理，可直接读取检测结果；
便携，移动方便，适于现场检测；
可开合触摸式液晶屏，方便操作，不易损坏；
自带微型打印机，随时打印检验报告；
配车载电源； 五、适应的样品种类
猪肉、羊肉、牛肉、禽肉及其骨髓； 六、指标
仪器型号：HAD-SSD-2 仪器尺寸：主机箱尺寸：340*320*170mm
加热箱尺寸：290*200*220mm
温控误差精度：±0.50C
灵敏度: ≥50ug/L
标定值相对误差:≤2%
可与电脑实现信息共享，互传的功能
设备设有内置打印机
车载电源：功率100w。
触摸式液晶显示屏 磨耗仪/磨耗计 型号：JZ-ARM-A 1.用途: JZ-ARM-A型磨耗仪是检验夹层玻璃、镀膜玻璃等各种玻璃耐磨性能的*仪器，是玻璃雾度/透射比测量仪的配套设备。其性能及指标满足国家标准GB / T5137.1-2003的有关规定和美国标准ANSI/SAE Z26.1-1996的有关规定。JZ-ARM-A型磨耗仪具有磨台运转平稳、噪声小、粉尘回收效率高的特点；尤其是嵌入单片微计算机后，实现了工作磨台运转圈数设定、到设定圈数停止转动、；的工作磨盘玻璃样品夹紧装置，既适用于中心钻孔玻璃样片，又适用于中心不钻孔玻璃样片；当JZ-ARM-A型磨耗仪工作磨盘逆时针旋转时，两个磨轮以相反的方向旋转，右侧的一个磨轮由试样表面中心向外摩擦，而左侧一个磨轮则由外向试样中心摩擦。因此，受左、右磨痕的共同作用，工作磨盘每旋转一圈，试样每转一圈被压磨两次，在试样表面形成的是由两条相互重合并呈X形交叉的环状磨痕。这样可以保证试样表面磨痕更接近实际工况。 JZ-ARM-A型磨耗仪设有左右两个平行加载臂。加载臂按装磨轮后，先通过调整平衡砝码使加载臂实现预平衡，然后再安装加载砝码实现磨轮对玻璃样品施加500 g的压力。本加载方案对已磨损的小直径磨轮和不同厚薄的样品玻璃均有较好的适应性能。 我中心的JZ-WTH-A型透射比/雾度测定仪提供了相应的配套样品测量支架。 2.指标: - 工作磨盘转速： 60 rpm（可整定）或10-90 rpm(可调)；
- 磨盘控制精度： ≤0.25r；
- 玻璃样品规格： 102×102mm，d=2-9mm（可不钻φ6.5mm中心孔）；
- 加载砝码： 500 g；磨轮平衡砝码： 1 g-10 g可调；
- 磨轮尺寸： φ50×12.5mm（美国进口）；
- 吸尘器： 220V/1100W，2850 rpm（无极调速）；
- 调速电动机： 51K60-E2；220V/60W，1400 rpm（日本进口）；
减速机： 5GU15KB；15：1（日本进口）； - 显示器： 8位数码显示实时转速和剩余圈数；磨盘圈数设定范 围：1-9999 r；
- 工作电源： 220V/50Hz；120W ；
- 工作方式： 自动控制或手动控制。
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