产品名称:挥发性盐基氮测试仪 挥发性盐基氮测定仪
产品型号:HAD-STD-XG |
一、产品简介 挥发性盐基氮是一种有毒物质,是指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐bai过程中,使蛋白质分解产生的氨以及胺类碱性含氮物质。一般在低温有氧条件下,鱼类挥发性盐基氮的量达到30mg/100g时,即认为是变质的标志。 该款仪器是国内shou创的病害肉速测仪,其中肉制品挥发性盐基氮快速检测仪可现场快速定量检测肉制品、水产品中挥发性盐基氮的含量。适用于农业、卫生、系统、质监系统、肉类食品研究所、屠宰办、屠宰厂、生鲜超市、肉制品加工厂、食堂酒店等,对肉制品中挥发性盐基氮含量进行快速定量检测。 检测条件 适用于非专业人员现场快速检测,无须实验条件 二、检测项目指标
序号 | 项目名称 | 检测限 | 适用样品 | 1 | 挥发性盐基氮 | 2 mg/100g | 鲜(冻)禽肉、鲜(冻)畜肉、海水鱼 |
三、参数 光源:带稳压电路的超高亮LED光源组 光电传感器:高灵敏度硅光电池 通道数:单通道方形比色槽 稳定性:<2.5%/3min漂移 准确度: ±10% 重复性: RSD≤1.0% 存储容量:100组数据 数据接口:RS-232C和标准USB2.0接口 输入方式:软触摸按键 显示方式:超大液晶彩色显示屏,320×240点阵,带背光 电源: 220V AC,50/60Hz和车载12V DC /2A
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