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挥发性盐基氮测定仪 使用说明

点击次数:483 发布时间:2019/3/4
提 供 商: 北京恒奥德科技有限公司 资料大小: JPG
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产品名称:挥发性盐基氮测试仪 挥发性盐基氮测定仪 

产品型号:HAD-STD-XG

一、产品简介

挥发性盐基氮是一种有毒物质,是指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐bai过程中,使蛋白质分解产生的氨以及胺类碱性含氮物质。一般在低温有氧条件下,鱼类挥发性盐基氮的量达到30mg/100g时,即认为是变质的标志。

该款仪器是国内shou创的病害肉速测仪,其中肉制品挥发性盐基氮快速检测仪可现场快速定量检测肉制品、水产品中挥发性盐基氮的含量。适用于农业、卫生、系统、质监系统、肉类食品研究所、屠宰办、屠宰厂、生鲜超市、肉制品加工厂、食堂酒店等,对肉制品中挥发性盐基氮含量进行快速定量检测。

 

  • 检测条件

    适用于非专业人员现场快速检测,无须实验条件

     

    二、检测项目指标

序号

项目名称

检测限

适用样品

1

挥发性盐基氮

2 mg/100g

鲜(冻)禽肉、鲜(冻)畜肉、海水鱼

 

三、参数

  1. 光源:带稳压电路的超高亮LED光源组

  2. 光电传感器:高灵敏度硅光电池

  3. 通道数:单通道方形比色槽

  4. 稳定性:<2.5%/3min漂移

  5. 准确度: ±10

  6. 重复性: RSD≤1.0%

  7. 存储容量:100组数据

  8. 数据接口:RS-232C和标准USB2.0接口

  9. 输入方式:软触摸按键

  10. 显示方式:超大液晶彩色显示屏,320×240点阵,带背光

  11. 电源: 220V AC,50/60Hz和车载12V DC /2A

     

 
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