名称：食用油鉴别仪 型号：BG-HH053 一、仪器原理： 每种油酯均具有特性的折光指数，当油酯掺假杂或混入其它油酯时，折光指数会产生明显变化。 采用食用油真假鉴别仪测量油酯的折光指数，可鉴别油脂是否掺假，这种方法是质量监督鉴定油酯品质的常规方法，也是目前zui为可靠的快速筛选方法，适合流通领域对食用油品质(含菜籽油、花生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油)的监管，特别是散装油品质监管检测。 二、产品特点： a) 液晶显示屏幕直接显示检测结果，小巧便携，手持式，不需外接电源，适用于现场检测； b) 具备自动调零功能，不需使用任何化学试剂； c) 数字显示，检测精度高； d) 完善结构，避免外界光线干扰。 三、指标： a) 测量范围：折光指数，1.3330-1.5284 b) 测量精度：折光指数,0.0001 c) 准确度：折光指数，±0.0003(20℃) d) 测量时间：3秒 e) 测量温度：0-50℃ f) 环境温度：5-45℃ g) 样本量：0.3ml h) 电源：2节AAA电池 i) 尺寸：63(W)*36(D)*131(H)mm j) 重量：200克 四、常见食用油的折光指数 产品名称 | | 折光指数（n40） | 花生油 | | 1.460--1.465 | 大豆油 | | 1.466--1.470 | 菜籽油 | 一般菜籽油 | 1.465--1.469 | 低芥酸菜籽油 | 1.465--1.467 | 椰子油 | | 1.448--1.450 | 玉米油 | | 1.456--1.468 | 核桃油 | | 1.467--1.482 | 芝麻油 | | 1.465--1.469 | 米糠油 | | 1.464--1.468 | 棉籽油 | | 1.458--1.466 | 葡萄籽油 | | 1.467--1.477 | 油茶仔油 | | 1.460--1.464 | 红花子油 | | 1.467--1.470 | 葵花子油 | | 1.461--1.468 | 棕榈油(50℃) | | 1.454--1.456 | 亚麻油（n20） | | 1.4785-1.4840 |
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